Título: Máximo 20 palabras, escrito en negrita y centrado.

Autores: Deben escribirse en el orden de contribución, alineados a la izquierda. Por ejemplo:
Juan Pérez¹, María Bravo¹, Andrés Cedeño² (Hasta 4 autores)

Afiliación: Usar superíndices para relacionar con el autor:
¹ Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
² Universidad Técnica de Manabí

Resumen: De 250 a 300 palabras, sin referencias, justificado, letra Arial 11.

Palabras clave: 3 a 5 palabras separadas por punto y coma.

Nombre del archivo: Resumen_ApellidoAutorPrincipal.docx

Correo entrega resúmenes: congreso.iactalimentos5@uleam.edu.ec